دو ترکیب موجود در کنجد سیاه، سسامول و سسامین، دارای خواص ضد سرطانی هستند.
پرطرفدارترین و بهترین گردو، مغز گردو سفید است
کاهش و کنترل وزن مزیت بسیار بزرگی است، اما تنها مزیت ورزش نیست.