به گزارش سایت خبری بالویز،مسمومیت با این قارچ اگر درمان نشود باعث “نارسایی حاد کبدی” و حتی مرگ خواهد شد.
سازمان غذا و دارو ، از مردم خواسته شده‌است كه براي پیشگیری و مقابله با مسمومیت‌های قارچی، به نكات زير توجه كنند.
۱. از مصرف قارچهاي خودرو مخصوصا قارچ‌هایی که در کنار تنها درختان (علی الخصوص درختان خشک شده) می‌رویند. و يا قارچهاي جمع آوري شده توسط افراد عادي و يا قارچ‌هايي كه به صورت فله اي عرضه مي‌شوند، خودداري كنيد.
۲. شناسايي انواع خوراكي قارچ از انواع سمي بر اساس خصوصيات ظاهري مانند شكل، رنگ، بو، قوام و مزه مشكل بوده و تنها توسط متخصصان و كارشناسان مجرب قارچ شناسي و گياه‌شناسي امكان پذير است.
۴. برخي از روش‌ها و معيارهاي سنتي مانند: تغيير رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، يا وجود حشرات دراطراف قارچ و محل رويش قارچ معيار علمي و صحيحي براي تشخيص عدم سميت قارچ در همه موارد نيست.
۵. هرگز قارچها را به صورت خام و به مقدار زياد مصرف نكنيد.
۶. برخي از سموم موجود در قارچها مقاوم به گرما بوده و فرآيندهاي آماه سازي غذا مانند: كباب كردن، آب پز كردن، سرخ كردن، بخار پز كردن قادر به تخريب كامل مواد سمي موجود در قارچ نمي‌باشد.
۷. در صورت بروز علايم و نشانه‌هاي گوارشي (تهوع، استفراغ و اسهال) به صورت تاخيري (۱۲-۵ ساعت پس از مصرف خوراكي قارچ)، هر چه سريع‌تر بيمار را به مركز درماني تخصصي سم شناسي باليني و مسموميت‌ها منتقل كنيد. در مواردی که علائم گوارشی بصورت تاخیری (با فاصله بیش از ۶ ساعت از مصرف قارچ) رخ دهد این دسته از قارچها سمیت به مراتب بیشتری دارند و علت اصلی نارسایی حاد کبدی و مرگ تعدادی از هموطنانمان نیز همین مسئله بوده است.
۸. انتقال سريع بيمار مسموم به يك مركز درماني تخصصي مسموميت‌ها امكان درمان موفقيت آميز را افزايش مي‌دهد .
۹. در صورت امكان، نمونه باقي مانده قارچ مصرف‌شده توسط بيمار را براي شناسايي كادر پزشكي در بيمارستان به همراه داشته باشيد.
مهاباد/بالویز/۱۴۰۵/۰۲/۱۷-۰۰:۲۸:۴۲/خبر25573/ پ ۱۵۰۶/
ورود پلیکان های مهاجر به تالاب کانی برازان مهاباد
آغاز برداشت انگور سیاه دیم از تاکستانهای سردشت
کشف فسیل بینظیر غولپیکر ۱۴۵ میلیون ساله در اقلیم کوردستان
شهردار مهاباد به عنوان شهردار نمونه استان انتخاب شد
Δ