محمد رضا اصغری،افزود: با آغاز فصل برداشت گل محمدی از اراضی در استان از اواخر اردیبهشت ماه پیشبینی میشود امسال بیش از ۹۰۰ هزار لیتر گلاب از گلستانهای استان استحصال شود.
وی اظهار کرد: سالانه بیش از ۷۲۰ تن گل تر از مزارع گل محمدی استان برداشت میشود و بخش عمده گلهای برداشت شده برای عرقگیری و تولید گلاب استفاده میشود.
اصغری بیان کرد: همچنین حدود ۱۵ درصد از گلها به صورت گلبرگ خشک برای تولید محصولاتی مانند مربا و گلقند و حدود پنج درصد نیز به شکل غنچه خشک برای صادرات فرآوری میشود.
اصغری با اشاره به ارقام کشت شده در استان گفت: عمده ارقام گل محمدی در آذربایجانغربی رقم گل محمدی خوی است و بیشترین سطح زیر کشت این محصول نیز در شهرستانهای خوی و ارومیه قرار دارد.
وی خاطرنشان کرد: میانگین عملکرد برداشت گلبرگ در هر هکتار از گلستانهای استان حدود سه هزار کیلوگرم است.
برداشت گل محمدی از اواخر اردیبهشت ماه شروع و تا اواخر خرداد ماه ادامه دارد ارقام گل محمدی موجود استان رقمهای مخصوص گلاب به منظور گلابکشی و رقم مربایی برای تهیه مربا و مارمالاد است.
گل محمدی پس از باز شدن دوام کمی روی شاخه دارد و در صورت تأخیر طی ۲۴ساعت رنگ آن به سفیدی گراییده و میریزد و تأخیر زمان برداشت باعث افت شدید کیفیت گلاب و اسانس استحصال شده دارد.
برداشت در صبح زود و قبل از طلوع آفتاب و هوای خنک بامدادی شروع و تا قبل از گرم شدن هوا بایستی انجام و به مراکز خرید یا کارخانجات عرقگیری انتقال یابد؛ زیرا با گرم شدن هوا گلهای چیده شده پژمرده و فعالیتهای تخمیری در گلها که اغلب روی هم انبار و فشرده میشوند افزایش مییابد.
مهاباد/بالویز/۱۴۰۵/۰۲/۲۲-۰۰:۱۵:۳۸/خبر ۲۵۶۱۰/ س ۱۵۱۷/
پتانسیل بالای کشاورزی دیم در آذربایجانغربی
باید هرچه سریعتر با فضاهای آموزشی استاندارد جایگزین شوند
استفاده کمتر از خودروهای شخصی
حفظ هویت فرهنگی و تاریخی
Δ