در این همایش پرونده غذای سنتی دلمهبرگ مو در گستره ملی مورد توجه قرار گرفت.
در استان کردستان با فرارسیدن فصل بهار مردمان این دیار با گیاهان خوراکی کوهی غذا های متنوع می پزند.