به‌گزارش سرویس فرهنگی بالویز”حسن سپهرفر” با اعلام این خبر اظهار کرد:در اولین همایش پاسداری از میراث ناملموس کشور که در بندر ماهشهر برگزار شد چهار پرونده میراث ناملموس استان غذای سنتی یارپاق دولماسی، جویز حالواسی، هویج حالواسی و یارما قابلسی به ثبت ملی رسیدند.
معاون میراث‌فرهنگی، اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی آذربایجان غربی افزود: همچنین در این همایش پرونده غذای سنتی دلمه‌برگ مو در گستره ملی مورد توجه قرار گرفت.
“سپهر فر”تصریح کرد:ثبت ملی خوراکی‌های سنتی ضمن آنکه موجب توسعه گردشگری در یک جامعه می‌شود از طرفی با معرفی خوراکی‌های سنتی زمینه تقویت آداب و رسوم مردم را فراهم کرده و موجب ترویج سبک زندگی سالم می‌شود.
وی عنوان کرد:همچنین در این جلسه ثبت بازی سنتی پله‌دسته یا چیلینگ‌آغاج، دانش ساخت تخته وردنه و تهیه قوورما به صورت منطقه‌ای مابین استان‌های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، مازندران و کهکیلویه و بویر احمد و… در فهرست میراث ناملموس به ثبت ملی رسیدند.
مهاباد/بالویز/۱۴۰۰/۱۲/۰۲- ۱۰:۰۵:۱۲/ خبر ۳۲۰۱ / کد خبر ۱۵۵۳۴/ د
این سه عادت اشتباه غذایی بر سلامت روان شما تأثیر منفی دارند
سوپ گوجه فرنگی از غذاهای محبوب تابستانی است که با گوجه های تازه درست می شود
مردم منطقه از گذشتههای دور آن را به عنوان نوعی شیرینی مقوی پخت میکردند
مهاباد ۹۲ اثر تاریخی ثبتشده ملی دارد
Δ